Ayaş domatesi nasıl bir domates?
Ayaş domatesi, Ankara ili Ayaş ilçesinde yerel ekotip tohum ve fidelerden yetiştirilen ince kabuklu ve çok sulu bir domatestir. Ayaş domatesi, Ayaş ilçesinde 1960’lı yıllardan beri yetiştirilmektedir.
Ayaş domatesi ne zaman çıkar?
Kış hazırlıklarının vazgeçilmezi olan Ayaş domatesleri, yaz sonuna doğru olgunlaşarak pazar tezgahlarında yerini alıyor.
Domatesin doğal olduğunu nasıl anlarız?
Olgunlaşan domateslerin çürümesini önlemek için kalın kabuklu domatesler üretilir. Ancak organik domateslerin asla kalın bir kabuğu olmaz; domates ikiye kesilip hafifçe sıkıldığında çekirdekleri çıkmamalıdır. Çekirdekler çıkmıyorsa organik domatestir. Bu tür fikirler doğru bilgi sağlamaz.
Ayaş domates nerede yetişir?
Türkiye’nin 15’inci, Ankara’nın ise ilk AB coğrafi işaret tescilli domatesi olan Ayaş domatesi, 1960’lı yıllardan bu yana Ankara’da yetiştiriliyor. Ayaş domatesleri iri ve çok etli olup, ağırlıkları 250-300 gram arasında değişiyor.
Ayaş domatesi kurutulur mu?
– Doğal tarla domatesi (Ankara için Ayaş veya Nallıhan domatesi). Yumurta şeklindeki domatesler daha az sulu ve daha fazla posalı oldukları için kurutmaya uygundur. Ancak daha iyi bir tada ve kokuya sahip oldukları için Ayaş veya Nallıhan domateslerini tercih ediyorum.
Ayaş domatesi ne kadar?
Ata Tohumculuk Ata Tohumculuk 50 adet Ankara Ayaş domates tohumu Domates tohumu Ayaş domates tohumuAta Tohumculuk 30 adet Şili biber tohumu Çok acı biber tohumuFiyat21.99 TL39.99 TLYorumlar3,73,7SatıcıCam tohummurattohumTürDomatesBiber1 satır daha fazla
Domatese ne zaman su verilmez?
İlk meyve üretimi başlayana kadar aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Çiçeklenme sırasında nem eksikliği verimi olumsuz etkileyecektir. Hasat zamanında aşırı sulama yavaş olgunlaşmaya neden olacaktır. Hasat aşamalar halinde yapıldığından her hasattan sonra sulama kaliteyi artırır.
Çanakkale domatesi nasıl olur?
Çanakkale domatesleri genellikle büyük, yuvarlak ve kırmızı renkte olup etli ve sulu yapısıyla dikkat çeker. Boyutları 200 ila 300 gram arasında değişirken yaprakları yeşil ve orta büyüklükte, kabukları ince ama sağlamdır. Çiçekleri sarı renkte olup salkımlar halinde açılır.
Susuz yetişen domates var mı?
Domatesin atası olan Deşti domates tohumları su olmadan bile yetişir. Sulama yapılan bir bahçede dışarı atılan su miktarı artarken, susuz bir ortamda daha az bitki düşer. Uzun süre kuraklığa dayanabilen bu domates çeşidi özellikle su sıkıntısı çekenler veya nadiren sulananlar tarafından tercih edilebilir.
Lezzetli domates nasıl anlaşılır?
İyi bir domates ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır. Domateslerin saplarına yakın olduğundan emin olun. Sert, soluk ve çatlak domateslerden kaçının. İyi bir domates hem pürüzsüz hem de parlak kırmızı olmalıdır.
Erkek domates nasıl anlaşılır?
Peki dişi domatesi nasıl tanırız? Beş yapraklı domatesimiz erkektir. Altı yapraklı domatesimiz dişidir. Yani domates alırken altı yapraklı domatesi seçerseniz çok daha lezzetli bir domates yersiniz.
Organik olduğunu nasıl anlarız?
Bir ürün paketlendiğinde etiketinde organik ürün olduğu belirtilmeli ve etiket üzerinde; organik tarım logosu, kontrol ve sertifikasyon kuruluşunun kodu ve logosu, yönetmeliğe uygun üretildiğine dair ifade ve sertifika numarası ile bunu takip edebiliriz.
Ayaş domatesi lezzetli mi?
Ayaş domatesleri eski tohumlardan elde edildiği için çok değerlidir. Tadı hafif ekşi ve çok lezzetlidir.”6 Aralık 2023
Ayaş domatesi sırık mı?
Ayaş ilçesinde bodur domates çeşitleri, Nallıhan ilçesinde ise sırık domates çeşitleri yetiştirilmektedir. Tarla döneminde çiftliklerde on yıllık domates yetiştiriciliğinin toplam maliyeti Ayaş ilçesinde 280,49 YTL, Nallıhan ilçesinde ise 422,05 YTL’dir.
En lezzetli domates çeşidi hangisi?
Ülkemizin toprağının ne kadar bereketli olduğunun en güzel örneklerinden biri belki de kurutulmuş domatestir. Bu domates türü sulamaya gerek kalmadan yetişebilir. Şefim, çoğunlukla Isparta’da yetişen kurutulmuş domateslerin tadı efsanedir.
Çanakkale domatesi nasıl olur?
Çanakkale domatesleri genellikle büyük, yuvarlak ve kırmızı renkte olup etli ve sulu yapısıyla dikkat çeker. Boyutları 200 ila 300 gram arasında değişirken yaprakları yeşil ve orta büyüklükte, kabukları ince ama sağlamdır. Çiçekleri sarı renkte olup salkımlar halinde açılır.
Yaz domatesi ne zaman çıkar?
Taze domatesler genellikle haziran-eylül ayları arasındaki yaz aylarında daha lezzetli olur.
Domatesi kaç günde bir sulamak lazım?
NEM ve SULAMA: Domates bitkilerinin düzenli olarak sulanması gerekir. Bir sulama programı oluşturulmalıdır. Örneğin, bitki her 3 günde bir sulamaya alışkınsa, sulama 3. günde yapılmalıdır. Soğuk havalarda, henüz su istemese bile bitkiye biraz su verilmelidir.
Susuz yetişen domates var mı?
Domatesin atası olan Deşti domates tohumları su olmadan bile yetişir. Sulama yapılan bir bahçede dışarı atılan su miktarı artarken, susuz bir ortamda daha az bitki düşer. Uzun süre kuraklığa dayanabilen bu domates çeşidi özellikle su sıkıntısı çekenler veya nadiren sulananlar tarafından tercih edilebilir.