Öküzgözü şarap nereye ait? Öküzgözü üzümü ülkemizin doğusunda, Elazığ ve Malatya yöresinde yetişir. Şarap yapımında yaygın olarak kullanılan bir çeşittir. Büyük salkımlardaki taneler iri, koyu renkli ve suludur. Düşük tanenli ve yüksek asitli bir yapıya sahiptir. Öküzgözü nasıl bir şaraptır? Üretilen şaraplar genellikle yakut kırmızısı, orta gövdeli, asiditesi yüksek, yumuşak tanenli, zarif ve dengelidir. Kırmızı kiraz ve vişne aromaları belirgindir, ayrıca ara sıra ahududu aromaları da vardır. Çok iyi örneklerde siyah dut ve okaliptüs gibi karmaşık aromalar vardır. Öküzgözü şarap hangi markadır? Mey|Diageo, şarapçılığın 10 bin yıllık geçmişine sahip Elazığ’daki bağlarında Anadolu’nun asil üzümleri Öküzgözü ve Boğazkere’nin hasadına başladı. Öküzgözü…
Yorum Bırak