Dolanger serbeti nasıl yapılır? Şerbeti hazırlamak için önce su ve şekeri bir tencerede karıştırın, sonra ocağa koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin, ateşi kısın ve 15 dakika daha pişirin. Şerbeti ocaktan alın, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve ardından buzdolabına koyun. Dolanger tatlısı hangi yöreye ait? Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. Benzer tatlılar Amasya’da tırtıl baklavası, Erzurum’da Kırım baklavası, Tokat’ta Oklava tatlısı, Erzincan’da Lüle baklavası, Sivas’ta Sarığıburma ve Elazığ’da Dolanger tatlısıdır. Burma baklavanın şerbeti nasıl yapılır? Şurup için, şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocaktan…
Yorum Bırak