Alabalıkla somon aynı mı? Karadeniz somonu (Salmo trutta labrax), adından da anlaşılacağı gibi Karadeniz’de yaşayan bir somon türüdür. Bu balığın bir diğer adı da alabalıktır. Karadeniz somonunun fiziksel özellikleri şunlardır: Uzun ve iğ şeklinde (torpido şeklinde) bir gövdesi vardır. Alabalık büyüdüğünde ne olur? Bu, pulların balıkla birlikte büyüdüğü anlamına gelir. Eş merkezli halkalar halinde düzenlenirler ve kenarlarında malzeme biriktirerek büyürler. Bir balık hızlı büyüdüğünde, bu halkalar birbirinden çok uzaktadır, bu nedenle yazın (veya denizde) halkalar arasındaki mesafe kıştan çok daha fazladır. Alabalığın büyüğüne ne? Yabancı pazarda daha iri balıkların tercih edildiğini anlatan Merzeci, “Alabalık ve somon akraba türlerdir. Somon bu…
Yorum Bırak